Tartufi
Freschi e trasformati, per i mercati gourmet e l'alta gastronomia.
I prodotti delle Marche
Dalle Marche, prodotti scelti uno per uno.
WTC Food si rifornisce da piccoli produttori della Regione Marche: visciole, tartufi, nocciole, olive, noci, mandorle e prugne. Ogni materia prima viene poi lavorata e trasformata in un prodotto finito.
01 I prodotti
Piccoli produttori, materie prime di qualità.
Nocciole
Selezionate e lavorate per prodotti ad alto valore aggiunto.
Olive e Derivati
Dalle olive ai trasformati, nel rispetto della tradizione locale.
Visciole
Il frutto da cui nasce la linea principale: otto specialità, dal vino al gelato.
Noci e Mandorle
Materie prime scelte per specialità alimentari e prodotti nuovi.
Prugne
Lavorate e trasformate per valorizzarne gusto, proprietà e versatilità.
02 Dalla Materia Prima al Prodotto Finito
Innovare rispettando la tradizione.
Ogni nuovo prodotto nasce da una ricerca che parte dal territorio. Studiamo processi di lavorazione, nuove applicazioni alimentari e sbocchi di mercato per creare prodotti riconoscibili e difficili da replicare.
L'impegno è tenere alta la qualità della materia prima e trasformarla senza tradirne il gusto. Materie prime come visciole e tartufi vengono lavorate sui macchinari Pitter Italy, che le trattano senza alterarne qualità e carattere.
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Raccontaci cosa ti serve: ti diciamo disponibilità, formati e condizioni di fornitura.